Testade att baka ett babanbröd igår. Snabbt och enkelt recept som blev ett nyttigt bröd med god smak av banan.
2 bananer
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 dl filmjölk
Börja med att mosa bananerna i en mindre skål. Blanda mjöl, havregryn, bikarbonat och salt i en större skål. Tillsätt filen i mjölblandningen och rör om. Blanda ner de mosade bananerna. Häll smeten i brödform och grädda i nedre delen av ugnen, 200 grader i ca 50 minuter.
Mumsigt till frukosten!
Kommentera